Aż 2 tysiące pierogów przygotowali pracownicy Zakładu Aktywności Zawodowej Strzelno w Przyjezierzu na tegoroczny Dzień Pieroga. Mieszkańcy nie zawiedli, a kolejka ustawiająca się na strzeleńskim rynku pokazała, że tradycyjny przysmak wciąż cieszy się ogromną popularnością.
W środę, 7 października, strzeleński rynek po raz kolejny stał się miejscem święta jednej z najbardziej lubianych potraw polskiej kuchni. Zakład Aktywności Zawodowej Strzelno w Przyjezierzu zorganizował Dzień Pieroga, włączając się tym samym w obchody National Pierogi Day, czyli Międzynarodowego Dnia Pierogów.
Od wczesnych godzin popołudniowych na mieszkańców czekały pracownice ZAZ: Magdalena Nawrocka, Faustyna Szychowska, Małgorzata Walkiewicz, Justyna Trela i Mariola Pieszak, które serwowały pierogi przygotowane przez pracowników kuchni ZAZ pod kierunkiem szefowej Bogumiły Gościak w pięciu różnych wariantach smakowych. W ofercie znalazły się klasyczne pierogi z serem i mięsem, a także wersje z serem feta, boczkiem i szpinakiem, z kapustą i grzybami oraz pierogi kresowe z ziemniakami, twarogiem, boczkiem i cebulką.
Tegoroczna edycja wydarzenia była jeszcze większa niż przed rokiem. W 2025 roku przygotowano około 1,5 tysiąca pierogów, które sprzedały się błyskawicznie. Organizatorzy wyciągnęli z tego wnioski i tym razem postanowili zwiększyć produkcję do 2 tysięcy sztuk. Zainteresowanie było tak duże, że podczas wydarzenia sprzedano ponad 1,5 tysiąca pierogów.
Na rynku przez kilka godzin panowała prawdziwie festynowa atmosfera. Mieszkańcy chętnie ustawiali się w kolejce, by spróbować przygotowanych specjałów. Różnorodność smaków sprawiła, że każdy mógł znaleźć coś dla siebie, niezależnie od tego, czy preferuje tradycyjne receptury, czy bardziej nowoczesne połączenia składników.
Dzień Pieroga w Strzelnie odbył się w przededniu Międzynarodowego Dnia Pierogów, który obchodzony jest 8 października. Święto narodziło się w Stanach Zjednoczonych, gdzie dzięki emigrantom z Polski, Ukrainy i innych krajów Europy Środkowo-Wschodniej pierogi zyskały ogromną popularność. Dziś są one serwowane nie tylko w tradycyjnych restauracjach, ale także podczas licznych festiwali kulinarnych organizowanych w Ameryce Północnej.
Pierogi od wieków pozostają jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli polskiej kuchni. W zależności od regionu przygotowuje się je z rozmaitymi farszami, zarówno wytrawnymi, jak i słodkimi. Obok klasycznych pierogów ruskich popularnością cieszą się pierogi z mięsem, kapustą i grzybami, owocami czy lokalnymi dodatkami charakterystycznymi dla poszczególnych części kraju.
O organizację wydarzenia, w tym przygotowanie namiotu, stołów, ławek oraz późniejsze porządki, zadbała ekipa ZAZ pod kierunkiem Joanny Sienkiewicz. Sukces imprezy docenił burmistrz Strzelna Dariusz Chudziński – Rynek w Strzelnie za sprawą zaczarowanych wróżek z ZAZ-u zmienił się kolejny raz w pachnącą kujawskimi, słowiańskimi, strzelneńskimi pierogami stołówkę. A smaki… palce lizać – podkreślił burmistrz.
Zadowolenia z przebiegu wydarzenia nie krył również dyrektor ZAZ Marcin Czaplicki. Przypomniał, że korzystanie z usług Zakładu Aktywności Zawodowej to nie tylko zakup wysokiej jakości produktów, ale także realne wsparcie rehabilitacji zawodowej i społecznej osób z niepełnosprawnościami.
Tegoroczny Dzień Pieroga po raz kolejny pokazał, że tradycyjne smaki nie wychodzą z mody. Frekwencja na rynku i zainteresowanie przygotowanymi potrawami potwierdziły, że pierogi pozostają jednym z ulubionych dań Polaków, a organizowane przez ZAZ święto na stałe wpisało się w kalendarz kulinarnych wydarzeń w Strzelnie.
