28.06.2025 19:17
Aleksander Karwowski
Bure
Chata pod Lipami, czyli miejsce poza czasem w czerniejewskim lesie
Zapach… to jest pierwsze poruszenie zmysłów kiedy zbliża się do olęderskiej zagrody w Burem – osadzie schowanej w Lasach Czerniejewskich. Zieleni, kwiatów wokół obejścia jest tutaj tyle, że aż z daleka czuć wyjątkowość tego miejsca. Po zapachu przychodzi czas na raj dla oczu, słuchu, dotyku i smaku. 22 czerwca gospodarz Chaty pod Lipami zaprosił do siebie wszystkich miłośników niespiesznego cieszenia się upływającym czasem i tradycyjnej staropolskiej kuchni.
W 1789 roku w środku lasu niedaleko Wierzyc, powstała osada olęderska. Takie wsie i kolonie w Wielkopolsce powstawały wówczas jedna p…