Z Piotrem Gróźnakiem, Starszym Cechu Rzemiosła i Małej Przedsiębiorczości w Gnieźnie – o cechu, o szkolnictwie branżowym i kształceniu przyszłych fachowców, a także o przyszłości rzemiosła – rozmawia Kinga Strzelec. Na samym początku chciałabym, abyśmy przypomnieli mieszkańcom Gniezna i powiatu…