Państwowa Inspekcja Sanitarna w Gnieźnie po raz czwarty włączyła się w realizację kampanii informacyjnej organizowanej przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). W roku 2024 kampania przebiega pod nazwą #Safe2EatEU „Jedz bezpiecznie”.
Celem kampanii jest przekazanie naukowych faktów na temat żywności w jasny, dokładny i zrozumiały sposób. Promowane treści mają pomóc konsumentom w dokonywaniu przemyślanych wyborów dotyczących bezpieczeństwa spożywanej przez nich żywności. Adresatami kampanii są przede wszystkim mieszkańcy i mieszkanki Europy w wieku od 18 do 55 lat. – Działania Państwowej Inspekcji Sanitarnej w ramach kampanii z okazji Międzynarodowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności zostaną zainaugurowane 7 czerwca (piątek). Tego dnia w godzinach od 11 do 14 zostanie zorganizowany punkt informacyjno–edukacyjny w Galerii „Piastova”, przy ulicy Witkowskiej w Gnieźnie, gdzie pracownicy Powiatowej Stacji Sanitarno–Epidemiologicznej w Gnieźnie będą udzielać informacji na temat higieny żywności, chorób przenoszonych przez żywność oraz suplementów diety. Działania kampanijne będą kontynuowane w okresie letnim, nie jest to jednorazowa akcja. Będziemy prowadzić tę działalność edukacyjną zarówno podczas wszelkich imprez plenerowych, na przykład dożynek – poinformowała Anna Stejakowska, dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Gnieźnie.
Jaką instytucją jest Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności? Jest to agencja Unii Europejskiej powstała w 2002 roku, zajmująca się niezależnym doradztwem naukowym na temat istniejących i pojawiających się zagrożeń związanych z łańcuchem żywnościowym. Siedziba tej instytucji mieści się w Parmie (Włochy). EFSA oferuje niezależne doradztwo naukowe w kwestiach zagrożeń związanych z żywnością. EFSA wydaje opinie na temat istniejących i pojawiających się zagrożeń związanych z żywnością. Opinie te są uwzględniane w unijnych przepisach i zasadach oraz procesie decyzyjnym i tym samym przyczyniają się do ochrony konsumentów przed zagrożeniami związanymi z łańcuchem żywnościowym. – Zapraszam wszystkich do odwiedzenia naszego punktu informacyjno–edukacyjnego w Galerii „Piastova”. Będziemy rozmawiać, jako Inspekcja Sanitarna, z mieszkańcami powiatu na tematy dotyczące bezpieczeństwa spożywanej żywności, wskazywać wiarygodne materiały, źródła, gdzie można poszerzyć wiedzę w zakresie, który będzie ich szczególnie interesowała. Jesteśmy też dostępni dla mieszkańców powiatu gnieźnieńskiego w naszej siedzibie przy ulicy świętego Wawrzyńca 18. Chętnie odpowiemy na wszelkie pytania dotyczące szeroko rozumianego zdrowia publicznego i oczywiście kampanii „Jedz bezpiecznie” – podsumowała dyrektor Anna Stejakowska.
