Babka czekoladowa z serem

Święta Wielkanocne to czas odradzającej się nadziei, rodzinnych spotkań i stołu, który - jak nic innego - łączy pokolenia. W naszych domach pojawiają się wtedy potrawy pełne wiosennej lekkości, tradycji smaków i aromatów, które od lat towarzyszą świątecznemu porankowi. W lokalnej tradycji nie brakuje receptur przekazywanych z rąk do rąk - takich, które nie tylko gwarantują wyjątkowy smak, ale także przypominają o korzeniach, zwyczajach i wspólnocie.

Dlatego z radością przedstawiamy Państwu zestaw sprawdzonych wielkanocnych przepisów, nadesłanych przez nasze niezastąpione koła gospodyń wiejskich. To właśnie one od pokoleń dbają o zachowanie kulinarnego dziedzictwa, a jednocześnie inspirują do odkrywania nowych odsłon klasycznych potraw - od świątecznych bab, przez aromatyczne pasztety, aż po kolorowe sałatki, które wprowadzają na stół powiew wiosny.

Każdy z tych przepisów to wybór pewny i dopracowany - przygotowany z doświadczeniem, sprawdzony w wielu domach i doprawiony szczyptą lokalnej tradycji. Niech staną się inspiracją do tworzenia własnych, rodzinnych rytuałów i do celebrowania świąt w atmosferze radości i bliskości.

KOŁO GOSPODYŃ WIEJSKICH "NA LEDNICY" W MORACZEWIE

Babka czekoladowa z serem

I. Ciasto czekoladowe

- Krok 1. Wymieszać:

• 4 jajka
• 100 ml mleka
• 120 ml oleju

- Krok 2. Dodajemy:

• 200 g mąki
• 110 g cukru
• 1,5 op. cukru waniliowego
• 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
• szczyptę soli

II. Masa serowa:

• 300 g sera twarogu
• 2 jajka
• 1 łyżka budyniu
• O,5 op. cukru waniliowego
• 80 g cukru

Do wyłożonej papierem foremki wkładamy 1/3 ciasta i na to ½ masy serowej; następnie 1/3 ciasta i resztę masy serowej; na koniec reszta ciasta. Pieczemy 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.

::attachment{"type":"image","item_id":"31005", "alt":"zdjęcie", "title":"", "longSide":"800"}